Ẩm Thực Việt
Rượu sim: Đặc sản Phú Quốc ngọt thanh
Biên mai là loại sò biển có hình dạng thật độc đáo là hình tam giác, to cỡ nắm tay người lớn, cắm sâu xuống đáy biển. Du khách đến Phú Quốc, ngoài chuyện đi tham quan, nghỉ ngơi, giải trí còn là dịp để thưởng thức tại chỗ những món ngon ở hải đảo
Dê núi Ninh Bình, món ngon dễ làm, ăn thử nào!
Dê ở đây được chế biến thành rất nhiều món, tuy nhiên ngon và đậm vị, dậy mùi nhất phải kể đến món dê tái. Dê tái được chia làm 3 cách thức chế biến với tên gọi bao gồm như Không như các loại dê chăn thả ở đồi, dê núi Ninh Bình được
Bánh phu thê Đình Bảng dành riêng trong truyền thống cưới hỏi
Phần nhân đỗ bên trong bánh cũng được lựa chọn tỉ mỉ từ những hạt đỗ xanh ngon, dẻo nhất rồi đồ kĩ với đường cát, trộn cùng dừa, hạt sen, đu đủ sợi cho thêm phần béo, dậy vị. Bánh phu thê, hay còn được gọi với cái tên bánh xu xuê là thứ
Thưởng thức món bánh khoái cực ngon và đẹp mắt
Tuy nhiên khi ăn, bánh khoái lại dậy vị và chất lượng hơn bánh xèo, trong khi bánh xèo được đổ bột mỏng, mềm thì phần bột của bánh khoái lại dày và giòn hơn rất nhiều, nhân bánh xèo cũng thường ít và kém chất lượng hơn bánh khoái. Huế là thành phố đượm
Bánh bèo bì ngon tuyệt mang hồn Việt
Bánh bèo bì muốn ngon, muốn tròn vị còn phải phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm. Nước chấm được xem là linh hồn của món ăn Bất kể là sáng hay tối, bạn đều có thể dễ dàng bắt gặp được đôi ba hàng bánh bèo nằm rải dọc các con hẻm của sài
Học cách nấu ăn giúp bữa ăn gia đình hạnh phúc hơn
Nhiều người có thói quen đi ngủ trưa sau khi ăn để dạ dày tập trung làm việc. Nếu để ý sẽ thấy có người sau khi ngủ dậy đầu óc choáng váng, mệt mỏi, đau nhức, chẳng muốn làm gì. Trong ăn uống, yếu tố tâm lý rất quan trọng, nếu ta huy động
Văn hóa ẩm thực Việt Nam bạn nên biết
Việt Nam thuộc loại nặng về tính cộng đồng, trọng nam hơn nữ, tôn ti trật tự rất chặt chẽ. Những nét chung ấy thể hiện rõ rệt trong ứng xử ẩm thực. Hãy nói cho tôi biết anh thích ăn gì, tôi sẽ nói cho anh biết anh là người thế nào”, – “Số
Ẩm thực Việt Nam với món phở truyền thống
Thành phần chính của phở là những sợi bánh phở trắng, to bản; nước dùng có mùi thơm và vị ngọt của xương ống thịt bò, con sá sùng, tôm nõn cùng với hành khô, gừng và thảo quả nướng Phở là món ăn Việt Nam tinh tế, truyền thống, quảng đại và giàu Vitamin
