Đặc Sản Miền Nam
Đặc sản Cá chìa vôi Nhà Bè, chỉ có ở Miền Nam
Người đi câu hay đóng đáy nếu bắt được cá nhỏ dưới 1 kg đều có quy ước ngầm là thả chúng lại với dòng sông. Có lẽ người sành ẩm thực Sài Gòn không mấy ai không biết quán ăn Tư Tào ở Phú Xuân (huyện Nhà Bè). Quán có nhiều món ăn, nhưng
Đặc sản Sam trứng nướng Cần Giờ – món ăn đặc biệt mùa du lịch
Chính việc nhầm lẫn này mà khá nhiều du khách đã bỏ lỡ qua món ăn độc đáo này khi có dịp được gặp chúng. Nếu đã tới Cần Giờ vào mùa sam mà bỏ qua món ăn đặc biệt này thì chắc chắn sẽ là một tiếc nuối rất lớn trong hành trình du
Thưởng thức hương vị đặc sản Cháo môn lươn ngon
Muốn nồi cháo môn lươn được ngon thì ngoài yếu tố chọn và làm lươn, việc cho vào nồi cháo một chút rau om xắt Đây là món ăn dân dã, dễ làm, ít tốn tiền nhưng rất ngon miệng. Cháo môn lươn có thể nói là đặc sản của người dân quê hương địa
Hương vị Hủ tiếu vò viên Sa Đéc hấp dẫn, đậm đà
Sa Đéc thực khách lập tức có sự so sánh giữa viên vò nơi đây và nơi khác, và sẽ không tiếc lời khen là, sao ngon quá. Sa Đéc tỉnh Đồng Tháp là một trong những nơi sớm hình thành nền văn minh miệt vườn của vùng đất Nam Bộ. Vì vậy, nơi đây
Thưởng thức Ốc treo giàn bếp ngon tuyệt
Mùa nào cũng vậy, ốc bắt được đem về rửa sạch, đựng trong giỏ đan bằng tre rồi đem treo chỗ cao trên giàn bếp. Ở vùng Đồng Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp cứ vào mùa lũ rút, nội đồng bắt đầu khô cạn, cá rút xuống ao đìa, sông rạch trú ẩn cũng là
Đặc sản Bông điên điển Đồng Tháp ăn thế nào cho đúng?
Hoặc một cách làm đơn giản khác mà rất ngon là người ta dùng nó làm dưa. Bông điên điển lặt rửa sạch với giá sống để cho ráo nước rồi ngâm vào nước vo gạo lắng cho trong, pha muối Ai đã từng đến miền Tây vào mùa nước nổi thì không thể không
Thưởng thức hương vị ngọt ngào, hấp dẫn của kẹo dừa Bến Tre
Và lại muốn tìm về thưởng thức, lại mong được đứng bên khay kẹo nhìn những cô gái Bến Tre chân chất, dịu dàng đang cắt từng mẻ kẹo dừa béo ngậy; Từ bao đời này, những rặng dừa xanh đã là hình ảnh đặc trưng của Bến Tre cũng như vị ngọt ngào của
Đặc sản Dừa xiêm Bến Tre ngọt và mát
Nước dừa có thể dùng pha chế môi trường nuôi cấy mô, tham gia vào quá trình chế biến thức ăn hay đóng hộp giúp việc tồn trử lâu dài nâng cao được giá trị sản phẩm Bến Tre là xứ sở của trái dừa, với nhiều loại dừa: dừa ta, dừa dâu, dừa lửa,
