Hướng dẫn cách ướp mực một nắng khi nướng

No comments

Nướng mực đã ướp trên lò than. Nướng mực cho đến khi mực chuyển sang màu vàng đẹp mắt là được.

Mực một nắng nướng có vị ngọt của mực, vị mặn muối biển, mùi thơm sa tế, một khi món mực một nắng nướng được bày lên bàn nhậu, sẽ làm người thưởng thưc ăn một cách không còn ngần ngại gì và ăn một lầ sẽ nhớ mãi mùi vị. Hôm Danh mục cách làm của Đặc Sản Thôn quê sẽ hướng dẫn bạn cách ướp mực một nắng làm món mực một nắng nướng nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu ướp
Mực một nắng 1kg
Sa tế 1 muỗng canh
đương 1 muỗng canh
Muối ½ muỗng canh
Tiêu xay 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Xì dầu 1 muỗng cà phê
Hanh, tỏi băm, 1 cây sả
Cách ướp mực một nắng
Bước 1: Tỏi, sả, hành đem băm nhuyễn cho vào tô rồi trộn với tất cả gia vị nêu ở trên ở trên.

Hành, tỏi, sả băm
Bước 2: Mực một nắng rả đông, sau đó dùng dao khứa theo hình vảy ròng (cho gia vị ngấm vào mực)

Hình ảnh mực một nắng đươc rả đông và khứa theo kiểu vảy rồng
Bước 3: Ướp mực với tất cả gia vị trong 15 phút cho gia vị ngấm vào mực.
Bước 4: Nướng mực đã ướp trên lò than. Nướng mực cho đến khi mực chuyển sang màu vàng đẹp mắt là được.

Hình ảnh mực được nướng trên lò than
Dùng nóng sau khi nướng không được để lâu mực sẽ nguội và không ngon. Hy vọng với cách ướp mực một nắng làm mực một nắng nướng của Đặc Sản Thôn Quê bạn sẽ có một món mực nướng thơm ngon đúng vị nhấm nháp cùng bạn bè và gia đình. Chúc bạn thành công.