Đặc sản vùng quê Hồng ngâm Thạch Hà ngọt lịm
Mùa này hồng bắt đầu chín rộ, vị thơm ngon ngọt của hồng đỏ, vị giòn tan của hồng ngâm làm cho bạn ngây ngất. Trái hồng Thạch Hà to, có hình lục lăng, vuông vức từ cuống trái đến tận rốn với bốn múi to, mẩy, thường lớn gấp ba bốn lần hồng vớt
Đặc sản Rượu bàu đá mang nét đặc trưng riêng
Đưa rượu lên rót, tiếng rượu thánh thót trong veo, hơi rượu thơm nồng dịu, nước rượu trong như pha lê. Rượu Bầu Đá (RBĐ) là đặc sản của quê hương Bình Định, có xuất xứ từ thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc (An Nhơn). Nấu rượu là nghề truyền thống của người dân nơi
Hương vị đặc sản Bình Định đậm đà với Bún song thần
Đậu xanh đem phơi nắng cho thật khô rồi đem ngâm nước lạnh độ 24 giờ cho nó nở đều mới đem xay. Việc xay bột là cả một nghệ thuật đòi hỏi lâu năm kinh nghiệm trong nghề. Bình Định có câu ca: “Nón ngựa Gò Găng/ Bún song thằng An Thái/ Lụa đậu
Đặc sản thú vị với Tré Bình Định
Để làm nên vị riêng rất ngon của Tré Bình Định chính là do tay người gói Tré. Thịt lợn sau khi được trần sơ qua nước sôi Tré là món ăn phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung. Mỗi địa phương có cách làm riêng, Tré Bình Định được du khách gần xa nhớ
Đặc sản Nem chợ Huyện chua, thơm lừng
Tuỳ theo sở thích, có người chỉ ăn độc một thứ nem để tận hưởng hương vị của thịt; có người lại thích cuốn với bánh tráng mỏng để thưởng thức cái dai, cái giòn của đặc sản này. Người Bình Định thường nhắc đến câu ca dao khi nói về một món đặc sản
Đặc sản Chôm chôm Vĩnh Long mang hương vị miền Tây
Chôm chôm chín đỏ bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 7 nhưng cũng tùy thuộc tài nghệ nhà vườn biết kích dục cho chôm chôm Khi nắng hạ chia lửa trên những cành phượng đỏ rực và tiếng ve kêu râm ran thì các miệt vườn phía Nam cũng chuẩn bị thu hoạch
Thưởng thức đặc sản Vĩnh Long với món Canh cá rô
Có ai đó ví cái chất thanh tao của bông điên điển như hoa thiên lý ngoài Bắc. Tôi cảm thấy bát canh điên điển Mời các bạn trở về miền Tây lần này nữa để thưởng thức thêm món ăn dân giã đời thường, đó là món canh cá rô đồng nấu với bông
Thưởng thức Bánh pía Sóc Trăng hấp dẫn
chà nhuyễn, xào với đường rồi trộn chung với chút sầu riêng tươi, lòng đỏ trứng muối. Sau khi cho nhân vào vỏ bánh, người ta thoa bên ngoài vỏ bánh lòng đỏ trứng muối và đưa vào lò nướng. Dọc theo mọi con đường của tỉnh Sóc Trăng, du khách dễ dàng bắt gặp
