Bánh phu thê ngon

Bánh phu thê Đình Bảng dành riêng trong truyền thống cưới hỏi

banh-phu-dinh-bang-loai-banh-khong-thieu-trong-le-cuoi-hoi-cua-nguoi-kinh-bac Phần nhân đỗ bên trong bánh cũng được lựa chọn tỉ mỉ từ những hạt đỗ xanh ngon, dẻo nhất rồi đồ kĩ với đường cát, trộn cùng dừa, hạt sen, đu đủ sợi cho thêm phần béo, dậy vị. Bánh phu thê, hay còn được gọi với cái tên bánh xu xuê là thứ