những món ăn chay
Văn hóa ăn chay của người Việt xưa và nay
Chỉ có con người và các động vật ăn cỏ, ăn lá cây mới có răng hàm để nghiền thức ăn. Hàm dưới không chỉ đưa lên đưa xuống, còn đưa qua lại như cối xay nhằm chà xát thức ăn. Ăn chay, gốc từ chữ Hán là Trai, tức là giữ lòng được trong
